Tortizza? Een pizza van tortilla! Voor de gezondheidsfactor-upgrade heb ik ze gemaakt van volkoren tortilla’s. Maar liefst 6 easy recepten en megalekkere recepten staan hier voor jou opgeschreven.
Continue reading
Category - Hoofd
Moeilijkheid (1 t/m 5): 
Duur: 10 minuten
Afgelopen weekend was ik op het Love for Life event in de jaarbeurs in Utrecht en proefde ik deze pesto. Ik vond het zó lekker en kreeg het recept mee naar huis. Eenmaal thuis gemaakt was hij nog steeds heerlijk en moet ik het recept natuurlijk met je delen.
Continue reading
Moeilijkheid (1 t/m 5):
Duur: 15 minuten
Saltimbocca: dunne lapjes kalfsvlees bedekt met plakjes Italiaanse rauwe ham (prosciutto crudo) en salie, in een saus van witte wijn.
Continue reading
Moeilijkheid (1 t/m 5):
Duur: 30 minuten
Een heerlijke salade met gegrilde courgette, snijbiet en basilicumpesto. Serveer met een pasta (vegetarisch) en/of met een stukje vlees.
Continue reading
Moeilijkheid (1 t/m 5):
Duur: 45 minuten
Wist je dat…groene asperges meer voedingsstoffen bevatten dan witte?
De combinatie met een gepocheerd ei, schelvisfilet en verse krieltjes maakt dit gerecht helemáál voedzaam.
Continue reading
Moeilijkheid (1 t/m 5):
Duur: 20 minuten
Dit is bij uitstek een van de meest lekkere supersnelle recepten. De groentecouscous smaakt zó lekker samen met de frisheid van de komkommer en fetakaas. Ideaal tijdens een zomerse dag!
Continue reading
Moeilijkheid (1 t/m 5):
Duur: 15 minuten + 45 minuten kooktijd
‘Pistou’ is de Franse vorm van de welbekende Italiaanse basilicumpesto, maar dan zonder de pijnboompitten. Het wordt geserveerd bij deze rijkgevulde groentesoep.
Continue reading
Moeilijkheid (1 t/m 5):
Duur: 25 minuten
Een heerlijk gevulde pastasalade, perfect voor op een zomerse dag. Mits je een goed rijpe avocado en mango hebt natuurlijk. Orecchiete, ook wel oortjespasta genoemd, is gemaakt van meel van durum tarwe. Ze komen oorspronkelijk uit het zuiden van Italië.
Continue reading